新《食品安全法》保障食品安全

3月9日，全国人大常委会委员长吴邦国在十一届全国人大二次会议第二次全体会议上回应，针对三鹿问题奶粉等根本性食品安全事件暴露出的引人注目问题，政府将更进一步强化监管、整顿食品市场。此前，卫生部于3月6日印发了《全国压制违法加到非食用物质和欺诈食品添加剂专项整治近期工作重点及拒绝》的通报。另外，《中华人民共和国食品安全法》也将于6月1日月实行。

这一连串法律法规人组重拳，指出我国对欺诈食品用添加剂的监管罚治力度将大大强化。　　吴邦国在《全国人大常委会工作报告》中认为，为解决问题食品安全生产欺诈添加剂等问题，本着不必、施用、较少用原则，明确规定只有在技术上确实适当、经过风险评估证明安全可靠的食品添加剂，才能容许用于；确需用于食品添加剂的，必需严格执行食品安全标准规定的品种、范围和用量；不得用于食品添加剂以外的化学物质或其他有可能危害人体身体健康的物质。同时，为切实加强食品安全监管工作，在奠定各有关主管部门按照各自职责分段监管的基础上，国务院成立食品安全委员会，协商、指导食品安全工作。　　全国人大常委会法制工作委员会副主任信春鹰就实行《食品安全法》向记者透漏，新法十分具备针对性，首先就规定了食品安全风险的监测和评估制度，同时对食品添加剂展开了十分严苛的规定。

《食品安全法》还明确规定，国家对食品添加剂的生产实施许可制度，没经过许可的，不可以作为添加剂来加到。　　卫生部此次对欺诈食品添加剂专项整治工作，将重点压制未经许可非法生产食品添加剂、在食品添加剂中加到非食用物质等违法行为，之后具体和细化各监管部门在食品添加剂生产、销售和用于中的监管责任，不断完善长效监管措施，着力避免食品添加剂生产、销售和用于中的监管漏洞。

　　全国人大代表、山东龙大食品集团有限公司董事长宫学斌建议，我国不应创建食品安全长效机制，应该对食品企业的食品安全保证体系严苛评估，对体系不合格和追溯到体系不完善的企业，中止其生产经营资格。此外，国家可创建食品安全专项基金，扶植*食品龙头企业，减少企业因规范生产减少的成本。

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